Svensk herregård med Tønsberg-vertskap

De har nemlig, uten synderlig erfaring fra det å drive hotell og restaurant, gjort stor suksess som vertskap på Håverud Herregård som ligger ved Dalsland kanal ved bredden av Vänern i vårt naboland.
Begge har drevet med litt av hvert opp gjennom årene. Mari Anne har drevet stort gartneri på Tjøme etter å være utdannet på Gjennestad Gartnerskole. Freddy har kjørt drosje, drevet kolonialforretning og vært en fremragende gitarist og låtskriver i mange år.
Ved et tilfelle kom paret over den gamle, staselige Håverud Herregård i Sverige som de med stor innsats har pusset opp og gjort til et herlig oppholdssted for svensker, nordmenn og andre nasjonaliteter som ønsker å bo nær vann, skogsnatur, vannveikultur og gammel industri. Herregården ligger ved enden av Dalsland kanal, og fra gårdens badebrygge er det bare å hoppe i Vänern om man ønsker et bad. På plenen utenfor rusler 12 store kanadagjess og spiser gress og snegler, mindre fugler synger i parkens store trær og ute i vannet vaker ørret, sik og abbor om man skulle fristes til å prøve fiskestangen.
Mari Anne og Freddy driver stedet helt for egen maskin. Men passer på å regulere gjesteinntaket, slik at de har noen gjesteløse dager innimellom hvor de kan forberede neste besøk. Helst vil de ha grupper på maksimalt 20 - 25 personer. Mari Anne har et kjøkken på 150 kvadratmeter å boltre seg på, og Freddy passer baren, dekker bord og serverer. Og sammen gjør de alt annet forefallende arbeid.
I tillegg til deilig mat serverer vertskapet musikk og sang til kveldes underholdning.
Dels egne tekster og egen musikk, dels litt Evert Taube, dels Jacob Sande og dels en lang reke andre visediktere. Det er av så høy klasse at Freddy i august skal til Fjaler for å synge Sande-dikt til egne melodier på en festival i Sandes egen hjembygd.
Til Håverud er det cirka 18 mil fra Tønsberg, og kjører man om Halden, eller tar båten til Strømstad, tar det bare en times tid å komme frem fra det øyeblikk man befinner seg i Sverige.
Og det er litt av hvert å se på i Håverud; kanalmuseum, industrimuseum, håndverksutsalg med varer av alle de slag. En ekstra attraksjon er å ta båten ned Dalsland kanal med kanalens mange sluser og med en hyggelig lunch ombord, hvor man har alle rettigheter.
Men stedets største attraksjon er det hyggelige, musikalske og elskverdige vertskapet som setter ekstra stor pris på gjester fra Vestfold.

Publisert torsdag 14. januar 2010 kl. 19:18.